martes, 18 de junio de 2013

Espaguetis con carne

Ahora que parece que el calor hace acto de presencia viene muy bien un plato de pasta ya que para prepararlo no se requiere de mucho tiempo y creo que a casi nadie disgusta.

Espaguetis con carne

Ingredientes
300 gr de espaguetis
150 gr de ternera picada
1 cebolla
3 tomates maduros
1 diente de ajo
azúcar
pimienta molida
sal

Elaboración
Cocemos los espaguetis en agua con sal el tiempo que indique el fabricante. Una vez cocidos pasamos por agua y reservamos.
En una sartén con un fondo de aceite rehogamos la carne a la que echamos un poco de sal y un golpe de pimienta, si queréis. 
Cuando la tenemos lista la sacamos y ponemos a escurrir para eliminar el aceite sobrante.
En el mismo aceite en el que hemos frito la carne rehogamos la cebolla picada muy fina junto con el diente de ajo también picado. Cuando transparente añadimos los tomates pelados y picados y dejamos freír lentamente hasta que los tomates reduzcan. Echamos una punta de azúcar para evitar la acidez, añadimos la carne y removemos.
Incorporamos los espaguetis y mezclamos bien para que se integren los sabores.

Espero que os gusten.

27 comentarios:

  1. Que ricos Juan, me llevo un plato para mi hijo.
    besos

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  2. Ciao,come stai?? :-)
    Un classico sempreverde,bravo!!!Buonissimiiii :P
    Buona giornata

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  3. A mi un buen plato de pasta siempre me apetece, sobre todo por su rapidez, y es tuyo tiene una pinta estupenda. Un beso

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  4. me encantan estos espaguetis de "toa la vida"
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  5. Con la lluvia que está cayendo y el frío que tenemos, bien me tomaba esos espaguettis tuyos Juan!
    Besos

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  6. Un plato de pasta riquisima Juan que gusta a todo el mundo!!!He visto que estas en la Comunidad de "Cocineros del mundo" ya veras que gran grupo.Besos

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  7. Hola Juan, he visto un comentario tuyo en uno de los blog que visito y al visitarte y ver que tu blog está lleno de recetas sencillas y sin complicaciones, aquí que me he acomodado, con tu permiso, esa también es mi cocina porque yo no soy una gran cocinera, aunque me gustaría, me gusta la cocina sencilla y sin mucha elaboración, sobre todo para el día a día, luego para algún acontecimiento ya se verá... Te invito a mi blog, si te apetece conocerlo y lo dicho, nos seguimos leyendo. Un abrazo.
    http://elmanteldecuadrosdemay.blogspot.com.es/

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  8. Me gustan los espaguetis con carne, en casa habitualmente utilizamos ternera, dicen que queda más jugosa si se mezcla con cerdo, la verdad es que lo desconozco, me gustan y el pequeño come y siempre repite plato.

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  9. Hola Juaaan!!.. Mmmmm, qué ricos!!
    Besos!!
    http://perfectodia.blogspot.com.es

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  10. Imprescindible receta en cualquier cocina, sobre todo donde hay gente joven y deportista, en casa nos encanta la pasta y este plato es tan rico y completo que siempre cae de maravilla.
    Gracias por la receta Juan

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  11. Hola Juan !!!
    Un platito asi de rico sienta bien en cualquier época del año , por aqui calor aún no tenemos mucha, mas bien un dia te axfisias y al siguiente necesitas el chaquetón, brrr......esperemos que se vaya animando que tengo muchas ganas de luz que alimenta el espíritu.
    Besinos.

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  12. En mi casa este plato no disgusta a nadie Juan, todo lo contrario. Ahora mi hija trabaja fuera de Galicia y no lo hago mucho, pero cuando viene es lo primerito que me pide. Eso si, le pone medio kilo de queso rallado por encima, me salió quesera la niña jajajajaja.
    Están muy buenos los espaguettis con carne, ya lo creo que si, y a ti te han quedado fabulosos.

    besines

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  13. Juan, en mi casa es uno de los platos que mas gusta, estan de rechupete.
    me encantan los boquerones rellenos e pimientos que has preparado, tambien
    besos

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  14. Hay que ver que plato tan sencillo y lo mucho que gusta.

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  15. Hola Juan
    Con ese plato te aseguras el cariño eterno de niños y jóvenes del mundo entero, y de gente de más edad , también :)
    La pinta es deliciosa, ahora eso si...para micon queso!!!.
    Un beso

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  16. Aquí tenemos los espaguetti de siempre. Riquísimos Juan!

    Ptnts
    Dolça

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  17. Juan, te mando a mi hijo que con este plato lo haces feliz y como dice Toñi para niños y no tan niños.
    Besos.

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  18. Muy de mi gusto Juan ya me diste idea de qué hacer de comer Saludos

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  19. Qué ricos te han quedado Juan, a mi estos platos me apetecen en cualquier época del año.besitosssss

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  20. Que buena receta, un clásico y no por ello deja de gustarnos, Yo le pongo un huevo duro tb. pero así tal cual, se ve deliciosa!!!
    Un beso

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  21. Más que bien y absolutamente deliciosos!!! Me encantan Juan.

    Beso.

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  22. Hola Juan,. entro pro primera vez en tu blog y me encuentro que "casi" coincidimos en la entrada.
    Unos deliciosos y caseros espaguetis.
    Me quedo curioseando por tu blog.
    Un saludo.

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  23. llevas razón esto gusta a atodo el mundo


    ¡¡besos¡¡

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  24. Saben a gloria a poco que se esmere uno en la salsa, me encantan. Un abrazo, Clara.

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  25. Hola,
    te envío el link a un concurso de cocina por si es de tu interés
    http://concursorecetas.esacua.com/

    Un saludo

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  26. JUan excelente receta ¡¡¡ , eso mismo tengo planeado hacer mañana, así que ya sabes ¡¡¡ Como si me hubieras leído el pensamiento.
    Bsss desde Almeria

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Os agradezco vuestro comentario. Siempre es bienvenido.