lunes, 27 de junio de 2016

Batido de cerezas

Recetario Mañoso nos propone para este mes unos ingredientes muy adecuados para el verano. Los ingredientes elegidos son, el tomate rosa, el pollo y las cerezas.
Mi primera aportación fue una pipirrana uno de cuyos ingredientes era el tomate, aunque no pude poner el rosa ya que por aquí es difícil de conseguir, lo sustituí por el valenciano.
Mi segunda aportación fue una receta a base de pollo.
Y mi tercera aportación, ya casi a punto de finalizar el plazo, es una receta a base de cerezas. Receta sencilla donde las haya. Es ideal para tomar en estos días de calor y en los que la cereza está en su pleno apogeo.
Tenía previsto hacer otra receta pero considerando que ya el calor aprieta y que apetece más tomar algo fresco, me he decantado por una receta sin complicaciones y que es ideal para tomar a cualquier hora del día. Os puedo asegurar que si lo hacéis repetiréis más veces. 

Batido de cerezas

Ingredientes
250 gr de cerezas (pesadas ya sin hueso)
200 ml de leche desnatada
1 yogur estilo griego azucarado
2 cucharadas colmadas de azúcar moreno

Elaboración
Lo primero que haremos será lavar las cerezas, quitarles el pedúnculo, abrirlas con un cuchillo y extraerles el hueso y ponerlas en un bol con el azúcar. Las tenemos 10 minutos macerando.
En el vaso de la batidora ponemos la leche, las cerezas junto con el azúcar moreno y el yogur.
Trituramos a máxima velocidad, comprobamos el punto de dulzor y si está a nuestro gusto echamos en un recipiente y colocamos en el frigorífico hasta que vayamos a tomarlo.

Batido de cerezas

Batido con cerezas

¿Os apetece?
Con esta entrada comienzo la temporada de verano. Aunque tengo previsto publicar algunas recetas, entrar en el blog, como en todos los años por estas fechas, me va a resultar más complicado.
Os deseo que paséis unas muy felices vacaciones donde quiera que estéis.

http://recetarioaragones.blogspot.com.es/2016/05/verano16-tomate-rosa-de-barbastro.html


24 comentarios:

  1. un batido muy rico!! pasa unas felices vacaciones
    un abrazo

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  2. ¡¡Ohhhhhhhhhh, cómo me gusta este batido!! ¡¡De cerezas, que me encantan!! Es super refrescante, riquísimo y de lo más natural. Un batido para merendar es de lo más delicioso ahora en verano, así que no me importaría tomarme uno de estos todos los días.
    Entonces, ya tomas tus vacaciones, pues espero que las disfrutes, aunque sé que lo harás. Yo, publicaré este miércoles y me despido durante dos semanas , pero volveré y a mediados de agosto me tomaré otro descanso. Así que mientras esté con el blog abierto, si publicas, vendré a verte mientras tú estés tumbado en la hamaca bajo la sombrilla, ja, ja, así tu blog se mantiene un poco activo con nuestros comentarios. ¡¡A disfrutar, Juan!! Besitos.

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  3. Siempre apetece un batido como este, Juan. Una fruta como la cereza queda sabrosa siempre en cualquier preparación, ya es muy rica de por sí, para cuanto más tomársela en forma de batido donde el azúcar moreno y el yogur griego le aportarán más cuerpo y solera si cabe. Bien fresquito me podría beber dos litros jajajajaja.
    Feliz verano compi, un besazo.

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  4. Hola Juan, nos traes un batido delicioso, o un smoothie jajajaja que queda más moderno.
    Me encantan ese tipo de bebidas, y las cerezas están ahora en todo su esplendor, el sábado compré unas gordísimas, casi del tamaño de una nuez!! y muy dulces, asi que igual pruebo tu batido esta misma tarde.
    Espero que pases buen verano y nos sigamos viendo cuando termine.
    Yo publicaré aunque a trancas y barrancas porque ando sin mi portátil y como he dicho en la entrada que he publicado hoy, estoy casi sin alma jajajaja, que se echan mucho de menos estos trastos jjj.
    Un beso y feliz verano, cuidate mucho

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  5. Es un batido maravilloso Juan que en mi casa también nos tomamos a veces , ya que las cerezas son la fruta preferida del verano.
    Un abrazo y que pases un feliz verano , yo también me tomo un descanso hasta después de la época estival para volver con fuerzas renovadas.

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  6. Pero que delicia Juan!!!!
    No se me ocurre nada mejor!!!
    Bien fresco....un batido delicioso y con las fantásticas propiedades que nos ofrece esta riquísima fruta...
    Te deseo un verano estupendo junto a tu familia y disfrutando de ese maravilloso Mediterráneo!!!
    Nos vemos a la vuelta!!!
    Un muyy cariñoso abrazo!!!

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  7. Tienes razón Juan, este batido fresquito entra ahora estupendamente, nos hidrata y alimenta y nos deja el cuerpo como un reloj. A cada época lo suyo.
    Un beso.

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  8. Vaya pregunta, ya lo creo que apetece, pásame un vaso que bien fresquito solo puede estar rico, rico.
    Besos.

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  9. Ummmmmm.......que batido tan rico Juan y fresquito tiene que sentar de gloria¡¡¡¡
    Te ha quedado alguno para la merienda me vendría de maravilla¡¡¡
    Feliz semana y besos¡¡

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  10. Que batido mas rico y fresquito , feliz verano besitos

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  11. Hola Juan, batidos como estos son los mejores en verano, saludables, naturales y muy muy ricos. deberíamos aprovechar más las frutas de temporada para hacer estos batidos tan buenos. Una aportación sencilla y genial. Yo también cerraré en Agosto , pero de momento sigo por aquí!!

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  12. Que tengas unas felices vacaciones Juan, y que las disfrutes mucho. Yo me quedo probando este rico batido de cerezas que nos traes como despedida!! Estupenda aportación al mañoso!! Bs.

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  13. De buena gana me tomaba yo uno Juan, que pases unas felices vacaciones, besos

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  14. Que rico este batido bien fresquito con las ricas cerezas, gracias por traer tus recetas al Mañoso, ya sabes que nos encanta recibirlas, que tengas buen verano y nos vemos en septiembre, bss.

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  15. Feliz Verano Juan, y mil gracias por el menú completo que nos has preparado para el mañoso. El mejor final para una buena comida, este rico batido que nos traes.
    Disfruta del verano y nos vemos.
    Besos

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  16. Pero que trabajador eres, has hecho 3 recetas para este reto, yo me he limitado solo al pollo. El batido de cerezas tiene que estar buenísimo, fresquito!!!
    besos,

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  17. Estos batidos con frutas de tempoirada, bien fresquitos, son una tentación deliciosa.

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  18. Как я люблю такие легкие и вкусные ягодные смузи! Летом это просто самый лучший напиток!Искушение! Мои объятия, Хуан!

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  19. Muy buenas !

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  20. Juan ahora mismo me beberia un litro, se nota que soy andaluza, !! Menuda tarde de caló tenemos!!! Eso bien fresquito uhmmm!!! Que delicia!! Con lo ricas que estan las cerezas!!!!
    Espero que disfrutes de unas merecidas vacaciones, yo no se hasta cuando aguantaré pirque con el calor no aoetece sentarse delante del ordenador ni meterse en la cocina. Este año estoy en "modo ensaladas" hasta que lleguen los niños y me tenga que poner a cocinar .... felz verano y que te bales mucho en el mar.
    Bsssss desde Almeria

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  21. Hola Juan,
    Un batido muy rico y fresquito, que ahora apetece muchísimo!
    Ptnts
    Glòria

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  22. Solo pensar en la cremosidad del yogur con las cerezas, tiene que estar delicioso, un poquito endulzado y listo, riquísimo y refrescante!

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  23. Hola Juan. Un batido delicioso. Seguro que bien refrescante también. Espero que el verano sirva para que te relajes y disfrutes.
    Un beso

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  24. Hola Juan!! tanto tiempo... este batido es fantástico! muy refrescante, sencillo y delicioso, qué más se puede pedir.
    Espero que estés disfrutando de tu verano :)
    Un abrazo!

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Os agradezco vuestro comentario. Siempre es bienvenido.