tag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post5762343094551551673..comments2024-03-28T19:59:02.623+01:00Comments on Cocina por afición: LactonesaJuan Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-49600556990025861182011-01-18T20:22:02.058+01:002011-01-18T20:22:02.058+01:00dai ma è forte questa salsa, bravissimo Juan!!
un...dai ma è forte questa salsa, bravissimo Juan!!<br /><br />un bacione!!le padelle fan fracassohttps://www.blogger.com/profile/14344766510040417221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-62013172224794968742011-01-15T20:21:45.597+01:002011-01-15T20:21:45.597+01:00Juan, yo también la hago en casa y nos gusta mucho...Juan, yo también la hago en casa y nos gusta mucho.<br />Un beso<br />rosaPiescuhttps://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-16067870861170476012011-01-14T08:23:23.165+01:002011-01-14T08:23:23.165+01:00Te ha quedado estupenda Juan, yo la he intentado h...Te ha quedado estupenda Juan, yo la he intentado hacer varias veces y anda, así que la tengo que poner otra vez en marcha a ver que tal.<br />saludosssssss<br />buen findeMaría José Andreu Granadoshttps://www.blogger.com/profile/16939753215338427901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-60436078499701527772011-01-13T22:42:22.878+01:002011-01-13T22:42:22.878+01:00Qué rica esta salsa, en casa la utilizamos mucho t...Qué rica esta salsa, en casa la utilizamos mucho también.Mari Rguezhttps://www.blogger.com/profile/05940668477251709536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-38216229813252893432011-01-13T21:22:45.446+01:002011-01-13T21:22:45.446+01:00Una buena idea Juan, yo la hago siempre en verano,...Una buena idea Juan, yo la hago siempre en verano, la aprendí en Almería y nos gusta tanto o más que la tradicional y si le pones ajito es un alioli estupendo.<br /><br />Gracias por tu interés, no me pasa nada, pero he estado fuera unos días y luego se me ha amontonado todo. Nos volvemos a ver. Un besoPilarhttps://www.blogger.com/profile/05415655176539504736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-63923542337877103102011-01-13T19:27:12.176+01:002011-01-13T19:27:12.176+01:00Juan ...esta es una forma de hacer mayonesa sin hu...Juan ...esta es una forma de hacer mayonesa sin huevo que yo utilizo mucho en verano ..es la mayonesa de leche ..muy rica ..Te ha salido estupenda .BICOS MARIMIgarluttihttps://www.blogger.com/profile/15484915521989302611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-89639282652320182842011-01-13T16:44:49.098+01:002011-01-13T16:44:49.098+01:00la lactonesa es muy buena, en casa la preparo con ...la lactonesa es muy buena, en casa la preparo con un poco de ajo para darle sabor. Acompañando una fideuà está ummmmmmEva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-24880084474382827022011-01-13T16:18:16.112+01:002011-01-13T16:18:16.112+01:00Ma è venuta una meraviglia!!!!
Davvero hai tirato...Ma è venuta una meraviglia!!!! <br />Davvero hai tirato fuori dal cilindro un'utilissima salsa di accompagnamento,bravissimo!!! ;-)<br />Un abbraccio ciaoooAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-82018386470177654672011-01-13T11:15:17.795+01:002011-01-13T11:15:17.795+01:00La verdad es que va genial, por los 2 motivos que ...La verdad es que va genial, por los 2 motivos que has dado: si te faltan huevos (qué raro queda eso... jajaja) o si la vas a tener fuera de la nevera algún rato porque te vas al campo o lo que sea y tienes miedo de que se estropeee...<br /><br />Un besazo!!locasitahttps://www.blogger.com/profile/02783612936444034522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-31166701528988048502011-01-12T21:56:56.579+01:002011-01-12T21:56:56.579+01:00Hola Juan, que alegria me ha dado leerte por el bl...Hola Juan, que alegria me ha dado leerte por el blog, de corazon mis mejores deseos para este nuevo año y aunque sigo desconectada gracias por acordarte de mi. Voy a darme un garbeo por tu blog. Un besoteMaritahttps://www.blogger.com/profile/13993941317382992847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-1318329006637052432011-01-12T21:18:33.525+01:002011-01-12T21:18:33.525+01:00Aterrizo desde el blog de Paula (con las zarpas......Aterrizo desde el blog de Paula (con las zarpas...) mi compañera de recetario mañoso.<br />Muy rica esta salsa. Yo la preparo normalmente con aceite de girasol pero pero probare con el de oliva<br />BesosBeatriZhttps://www.blogger.com/profile/17632384839758833426noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-74164102934235921522011-01-12T16:52:02.302+01:002011-01-12T16:52:02.302+01:00Hola Juan, no se si aun te acordarás de mi jajaja....Hola Juan, no se si aun te acordarás de mi jajaja.<br />Antes de nada feliz año nuevo para ti y los tuyos.<br />Sobre la lactonesa, hace mucho que la hago, me doi la receta mi hermana y por si te sirve de algo te digo como la hago yo.<br />Meto en el vaso de la batidora:<br />1 medida de leche <br />3 medidas de aceite<br />sal<br />ajo si quieres hacer alioli, si no sin el.<br />con todo junto en el vaso, le meto marcha a la turmix y no la muevo hasta que veo que emulsiona, una vez empiece subo y bajo hasta que espese lo que quiero.<br />Un abrazo y por aquí vuelvo a estar de nuevo.Rosahttps://www.blogger.com/profile/11440103806516758891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-29466696692369980822011-01-12T15:36:41.766+01:002011-01-12T15:36:41.766+01:00Perfecta Juan!! aunque yo en casa nunca la hago co...Perfecta Juan!! aunque yo en casa nunca la hago con leche. Lo tendré en cuenta para otra vez.<br />BesicosPilar Gilhttps://www.blogger.com/profile/00236837530026713021noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-26612058742950000032011-01-12T12:59:47.642+01:002011-01-12T12:59:47.642+01:00Pues yo aún no la he probado.
Se ve muy suavita.
B...Pues yo aún no la he probado.<br />Se ve muy suavita.<br />Besitos y feliz 2011.<br />;-DAmandahttps://www.blogger.com/profile/12401412263404931567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-72308604176625014432011-01-11T20:41:04.377+01:002011-01-11T20:41:04.377+01:00No la conocia pero se ve que tiene que estar muy r...No la conocia pero se ve que tiene que estar muy rica,gracias por compartir la información.<br />Un besínJuanihttps://www.blogger.com/profile/12723893152826705374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-70881559705629486892011-01-11T20:21:28.298+01:002011-01-11T20:21:28.298+01:00y no sube el colesterolllllllllllllllllll!!!!!!!!!...y no sube el colesterolllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je,je,<br /><br />un besazoSusana Rodríguezhttps://www.blogger.com/profile/13813680606866449366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-63623596811306946362011-01-11T20:11:10.187+01:002011-01-11T20:11:10.187+01:00Holaaaaa, yo la vi en una revista hace un par de a...Holaaaaa, yo la vi en una revista hace un par de años y lo recorté por si acaso, pero nunca la hice. en verano si hago mayonesa vuela, así que nunca tengo problemas jajajaj aún así, es una buena idea tenerla siempre a mano.<br />Un besooooMarisahttps://www.blogger.com/profile/14586091033287941749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-17969041833310881582011-01-11T19:45:45.028+01:002011-01-11T19:45:45.028+01:00Juan te ha quedado muy bien para ser la primera, t...Juan te ha quedado muy bien para ser la primera, te comento, para que emulsione bien la lache tiene que estar muy fria y antes de añadir el aceite tienes que batirla bien para que coja aire y ya puedes añadir el aceite y un ajo si quieres, una vez hecha añade unas gotas de limon o vinagre, tambien pudes añadirle al final un pimiento del piquillo con unas gotas de tabasco, y las medidas son siempre una parte de leche y dos de aceite.<br />Con esto no quiero decir q no ta haya salido bien jejeje<br />un beso MariMari Parejahttps://www.blogger.com/profile/16741447878075661200noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-27961885875397828912011-01-11T14:05:03.038+01:002011-01-11T14:05:03.038+01:00No la he hecho ni probado nunca, así que habrá que...No la he hecho ni probado nunca, así que habrá que ponerse a ello.<br />Un saludo, Juan, desde Asturiascarmenpivahttps://www.blogger.com/profile/10001112461693620931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-38316245623445609202011-01-11T13:41:49.964+01:002011-01-11T13:41:49.964+01:00Uma tremenda novidade! Mas digo que gostei, uma ma...Uma tremenda novidade! Mas digo que gostei, uma maionese muito mais leve e sem colesterol, uma idéia ótima essa que tiveste meu amigo<br /><br />Muy bien!<br /><br />Saludos, e gracías por tu cariño en el EternosPrazeres<br /><br />RenataRenatahttps://www.blogger.com/profile/02137586738242305776noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-5726810348554603262011-01-11T01:04:43.230+01:002011-01-11T01:04:43.230+01:00Yo tambien le pongo ajo, asi tiene mas sabor, que ...Yo tambien le pongo ajo, asi tiene mas sabor, que me alegra que te saliera Juan, ya estas hecho todo un señor chef, un beso y feliz 2011mamenhttps://www.blogger.com/profile/16504972710577879770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-52254218333042000832011-01-10T23:52:42.031+01:002011-01-10T23:52:42.031+01:00Yo siempre la hago así, y queda muy bien, y puedes...Yo siempre la hago así, y queda muy bien, y puedes echarle un chorrito de limón al final, te quedará más sabrosa. SaludosssssVidiferhttps://www.blogger.com/profile/06474343266611890736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-26340175643355201192011-01-10T23:12:08.923+01:002011-01-10T23:12:08.923+01:00yo desde que la descubrí estoy enganchada, jajaja,...yo desde que la descubrí estoy enganchada, jajaja, además no se hacer mayonesa, juas<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.<br />http://galletilandia.blogspot.comPaulahttps://www.blogger.com/profile/00576081217073787330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-62307941291883799812011-01-10T23:04:26.631+01:002011-01-10T23:04:26.631+01:00salut mon cher juan
c'est une bonne recette u...salut mon cher juan <br />c'est une bonne recette une mayonnaise avec du lait à tester prochainement<br />à bientôtfimerehttps://www.blogger.com/profile/04238086078876237253noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4831515114714378091.post-91589262211418057972011-01-10T22:07:22.223+01:002011-01-10T22:07:22.223+01:00Juan te quedo de lujo, yo en verano siempre la hag...Juan te quedo de lujo, yo en verano siempre la hago asi por lo de la salmonella, a veces le pongo limon o ajo.<br />un bexitoElenahttps://www.blogger.com/profile/06521065272933763049noreply@blogger.com