Gloria Aleix del blog Cocinar con amigos ha organizado el concurso TuBrocheta by Glo y que finaliza el 15 de noviembre. La verdad es que últimamente voy un poco de cráneo y casi llego no llego pero aquí estoy con mi brocheta. No es una obra de arte culinario ni tampoco requiere mucho esfuerzo y dedicación de tiempo, la única precaución está en lograr no pincharse al ensartar cada uno de los componentes.
Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas
Ingredientes
1 loncha de queso
8 tomates cherry
4 anchoas en aceite de oliva
8 aceitunas sin hueso
4 brochetas
Elaboración
Lavamos los tomates cherry.
Cortamos las lonchas de queso en trozos y las envolvemos con la anchoa.
Formamos la brocheta pinchando un tomate a continuación una aceituna, luego la anchoa con el queso, seguimos con una aceituna y finalizamos con un tomate.
Con esta receta participo en el concurso TUBROCHETA by Glo organizado por Tubrocheta.com y Glo de Cocinar con amigos.
Muy original! me ha encantado la idea. Un beso.
ResponderEliminarJuan lo dicho! Este finde ya tengo aperitivo! Se me hace la boca agua con tu brocheta a la que solo le falta un vinito o vermut! Besitos y muchas gracias por participar!
ResponderEliminarY ahora me llevo una de tus brochetas que son pura delicia, jeje!...
ResponderEliminarBeso grande.
Que rica brocheta Juan!!! A veces las cosas más sencillas de preparar son las más ricas de comer:-) :-)
ResponderEliminarEstoy deseando preparar unas como estas tuyas para celebrar el próximo fin de semana:-)
Besos!!
Una brocheta sencillita y rápida pero de lo más sabrosa.Saludos
ResponderEliminarLo sencillo siempre suele ser muy rico. De estas brochetas me comería varias.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Besos.
Vaya tapa rica Juan. Acabo de cenar, pero aun asi apetece tomar un pinchito de esos. Un saludo
ResponderEliminarJuannnnn, que rica brocheta y la foto de entrada muy bonita, bssss.Sefa
ResponderEliminarHola Juanillo, que buenos ingredientes has ensartado en tu brocheta, son aperitivos que se comen sin sentir. Espero que tengas un montón de suerte en el concurso, no me había enterado, voy a ver de que se trata.
ResponderEliminarOye, la cabecera que has puesto es preciosa con esas vistas al mar, ahí es donde vives?
Un besooo
Juan me encantan tus brochetas ..de verdad que cuando tienes invitados es algo con lo que me gusta sorprender ..Facil y rico y lo tienes en un periquete !! Adoro las anchoas y eso que hasta hace dos dias no me gustaban pero es que mi suegra las borda y a fuerza de costumbre ....me he acostumbrado de lo lindo !! Estoy deseando que haga para metermelas en el bocata !! jajaja tu idea también me parece buena y quizá la ponga en practica la próxima vez que me traiga ^+^
ResponderEliminarMila
Qué brochetas más buenas y qué buena combinación de ingredientes...
ResponderEliminarUn beso
Muy bien combinada Juan, el conjunto debe saber a gloria.
ResponderEliminarUn beso
Juan, esto es una ricura, me encanta tu brocheta, sencillamente buena, que más se puede pedir, tanto sabor unido, es un lujo siempre visitarte!
ResponderEliminarMucha buena vibra :D
Que rica brocheta, me comería ahoramismo una con una cervecita. Lástima no tenerla cerca Juan, muy rica. Suerte en el concurso!!
ResponderEliminarme gusta esta propuesta, sencilla, exquisita, besotes
ResponderEliminarLa brocheta está muy bien, yo la puedo considerar sencilla y fácil, aunque con ese peligro que apuntas..... yo como soy de buen "yantar" la considero un aperitivo fabuloso.
ResponderEliminarEstas brochetas son ideas para las fiestas que se aproximan Juan..Feliz finde y abrígate que dicen que viene fresco..Besos
ResponderEliminarA ver, a ver tu brocheta!!!.
ResponderEliminar¡Oye pues muy buena!.
Yo es que es pensar en brochetas y ponerles cara de "chicha, chicha" y realmetnte no tiene porque ser así. Manías....
Me ha gustado ver, en brocheta, algo diferente a lo que estoy acostumbrada.
Besicos.
Very interesting dish!
ResponderEliminarBuenos días Juan, gracias por tu visita a mi blog, perdona no haber venido antes, pero es que últimamente necesito que el día tenga 48 horas, no me da tiempo a nada. las brochetas que has preparado son unas de las que mas de gustan y son un perfecto picoteo con una cervecita, no te digo nada, pero la boca se me esta haciendo agua, aunque sean estas horas, muchisima suerte en el concurso, besotes
ResponderEliminarSofía
Pienso que en la sencillez es donde se demuestra el buen gusto, y tu tienes muy buen gusto porque la combinación de sabores que has elegido te hace, en mi opinión, la brocheta ganadora!! Besos Juan ;)
ResponderEliminarAlteradas me has dejado mis papilas gustativas. Salivando están sin parar hijo jajaja. Vaya banderilla rica. Voy por la cervetita.
ResponderEliminarBesos
Juan hijo, que brochetita más apetitosa te has marcado , una auténtica maravilla para la vista y para el gusto la que has hecho con dos cositas , me encanta
ResponderEliminarUn beso