Suelo hacer con bastante frecuencia ensaladas. Esta es una ensalada que no tiene ninguna complicación. Es muy fácil de hacer y la verdad es que muy apetecible y más ahora en esta temporada.Para hacerla necesitaremos:
Endibias
Salmón ahumado
Huevo
Ketchup
Aceite
Sal
Limón
Whisky
La prepararemos de la siguiente forma:
Para hacer la salsa rosa preparamos, en la batidora, la mayonesa, que hacemos con el huevo, aceite, zumo de limón y una pizca de sal. Una vez hecha le agregamos un poco de ketchup y un poco de whisky, a voluntad, mezclamos y reservamos.
A las endibias, que les quitamos las primeras hojas, las cortamos y las ponemos en un bol. Cortamos el salmón y añadimos a las endibias. Agregamos la salsa rosa y mezclamos.
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Hola Juan, que rica esta ensalada, bien fresquita y facil de hacer ideal para estos dias, un saludo, daniela
ResponderEliminarHola Juan vengo para darte otro premio espero que te guste cuando puedas ya puedes pasar a recogerlo
ResponderEliminar.... Que buena idea .. me gusta la combinación de los ingredientes ... un saludo ...
ResponderEliminarme gusta esta receta ahora que hace calor viene estupendamente...un saludo
ResponderEliminarPimienta, te agradezco mucho tu comentario y tu visita.
ResponderEliminarUn saludo
Anabel, de nuevo te doy las gracias, por acordarte de mi, por el premio.
ResponderEliminarUn saludo
Lala, gracias por tu visita. Espero que lo estés pasando muy bien.
ResponderEliminarUn saludo
Lola, muchas gracias por tus palabras y por la molestia de visitarme. Espero que, si la haces, te guste.
ResponderEliminarUn saludo
Hola Juan, que rica se ve esta ensalada y que fresquita para el verano.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Carmen, me alegro mucho por tu visita y por tu comentario. En esta época de calor siempre apetecen las cosas frescas.
ResponderEliminarUn saludo