Gaiatas de los Sectores fiestas Magdalena de Castellón

Fiestas de la Magdalena de Castellón. Gaiatas Sectores.

El pasado sábado 7 de marzo, dieron comienzo las fiestas de la Magdalena en Castellón y que finalizan el  próximo domingo 15 de marzo. No son fiestas con fechas fijas ya que su comienzo depende de la  Semana Santa, en concreto comienzan el tercer sábado de Cuaresma.

Las gaiatas, son unas estructuras de luz y simbolizan las cañas, faroles y bastones que, según la tradición, usaron los primeros habitantes de Castellón al bajar del antiguo asentamiento, inmediaciones de la Ermita de la Magdalena hasta la plana. 

La ciudad está dividida en 19 sectores. Cada sector representa un barrio o zona y disponen de una comisión de fiestas que se encarga de construir el monumento de luz (la gaiata). Cada sector tiene una gaiata grande y una infantil. Estas son las gaiatas grandes de cada sector. Cuando brillan con todo su esplendor es en la noche del lunes con la Encesa de les Gaiates. 

Gaiata 1. Brancal de la Ciutat

 

Gaiata 2. Fadrell

Gaiata 3. Porta del Sol

Gaiata 4. L´Armelar

Gaiata 5. Hort dels Corders

Gaiata 6. Farola-Ravalet. 2º Premio 2026

Gaiata 7. Cor de la Ciutat. 3º Premio 2026

Gaiata 8. Portal de l´Om

Gaiata 9. L´Espartera

Gaiata 10. El Toll

Gaiata 11. Forn del Pla

Gaiata 12. El Grau

Gaiata 13. Sensal

Gaiata 14. Castalia

Gaiata 15. Sequiol. 1º Premio 2026.

Gaiata 16. Rafalafena

Gaiata 17. Tir de Colom

Gaiata 18. Crèmor

Gaiata 19. La Cultural.

Y estas son las 19 gaiatas representativas de los sectores en que se divide la ciudad. Espero que os haya gustado este pequeño retazo de las fiestas de Castellón.

Fiesta de la alcachofa 2026

Fiesta de la alcachofa. Benicarló 2026

Como todos los años por estas fechas, Benicarló celebra su Fiesta de la Alcachofa. 

 

Las Jornadas Gastronómicas tienen lugar desde el 25 de enero al 1 de marzo y, en el mes de febrero, el día 21 tendrá lugar la popular Torrà de la alcachofa donde se consumen muchos kilos de esta delicia. 

Este pasado fin de semana, en concreto, los días 21 y 22 de febrero, nos desplazamos a esa localidad para degustar algunos de los menús que, distintos restaurantes, ponen en sus cartas y cuyos platos tienen como protagonista principal a la alcachofa.

El restaurante elegido para esta ocasión fue el restaurante Mare Megua.

El menú consistió en:

 

Aperitivo

Focaccia de alcachofas

Entrantes
Ensalada de alcachofa benicarlanda confitada a baja temperatura con cecina del Maestrat, queso de cabra, tomate confitado, cebolla caramelizada, lechuga de roble y vinagreta de miel con mostaza.
Alcachofas DOP Benicarló con salsa de foie y reducción de vino tinto.
Alcachofas salteadas con langostinos y chipirones.

Plato principal (a elegir)
Arroz meloso de cigala con alcachofas.
Suquet de merluza y rape con alcachofas.
Arroz meloso o seco de pato con alcachofas.

Postre

Flan casero de alcachofa de Benicarló. 

 

Focaccia de alcachofas. 

Ensalada de alcachofas con cecina y queso de cabra con tomate confitado y cebolla caramelizada.

Alcachofas con salsa de foie y reducción de vino tinto.

Alcachofas salteadas con langostinos y chipirones.

Arroz meloso de cigala con alcachofas.

Arroz seco de pato con alcachofas.

Flan casero de alcachofa.

Todos y cada uno de los platos estaba sensacional. como ya he dicho en muchas ocasiones el foie no me llama mucho de ahí que pidiéramos si la salsa la podían poner aparte. Así lo hicieron y tengo que decir que estaba de fábula, tanto que repetí en varias ocasiones.

 

Previo a disfrutar del menú elegido en este año, en la mañana del domingo hicimos una visita a Peñíscola, aprovechando que salió un día maravilloso. Os dejo estas fotos.

Vista del castillo de Peñíscola

Iglesia del castillo

Un fin de semana estupendo. Esperemos que el año próximo podamos disfrutar de nuevo de esa maravilla de la naturaleza como es la alcachofa..

Confío en que esta entrada haya sido de vuestro agrado. 

Fiestas de la Magdalena 2025. Gaiatas Sectores

El pasado día 22, sábado, dieron comienzo las fiestas de la Magdalena de Castellón. El próximo domingo día 30 finalizarán.

No tenía previsto publicar en esta semana, no soy muy festero y aunque no esté para muchas fiestas quiero dejaros un retazo de lo que os encontraréis aquí, por si venís, y además al publicar me sirve como distracción.

Son 9 días de fiestas, considero que son demasiados, pero para gustos colores, para algunos creo que serán demasiado pocos. 

Que es la Gaiata.

La gaiata es un monumento de luces realizados en madera, cristal, abalorios y fantasías de luz. Tiene carácter alegórico y representa el traslado de los antiguos habitantes del Castell Vell al llano, donde se asentó la ciudad.

 

Ya en el siglo XVIII encontramos la primera referencia escrita a estos monumento “que convierten la noche en claro día”, según indicaba Llorens de Clavell en su obra Memorias de la religiosa sor Josepha García.

Gaiatas de corte monumental se pueden encontrar ya en 1852, con ocasión de las celebraciones del Vº centenario de la fundación de la capital de la Plana. Es el Ayuntamiento el que encarga al pintor Castell la realización de estas obras. El Regimiento Tetuán XIV o la Cámara Agraria tendrán también sus monumentos.

 
En los primeros años del siglo XX, y con la gaiata como símbolo festivo ya asentada, se potencia por parte de las instituciones locales la elaboración de monumentos gaiateros en más lugares.

 
Es a partir de 1945, año en el que las fiestas de la Magdalena adquieren su formato actual, cuando el Ayuntamiento decide la creación de 12 comisiones de sector, correspondientes a los respectivos barrios de la ciudad, para que construyeran su propio monumento. "Cada gaiata tendrá tantas luminarias como familias vivan en el barrio”, se determinó en esos primeros momentos. También es entonces cuando se decide que "no se quemarán".

 
Hasta 1981 se mantuvo el número primigenio de sectores en 12, pero partir de entonces nacieron 7 sectores nuevos hasta los 19 actuales.

 

Extracto de lo publicado por el periódico Mediterráneo el día 3 de marzo de 2023. 

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Y estas son las Gaiatas de cada uno de los 19 sectores de la ciudad.

 

 Gaiata Ciutat

Gaiata 1 Brancal

Gaiata 2 Fadrell

Gaiata 3 Porta del Sol

Gaiata 4 L´Armelar

Gaiata 5 Hort dels Corders

Gaiata 6 Farola-Ravalet. 1º Premio

Gaiata 7 Cor de la Ciutat. 3º Premio

Gaiata 8 Portal del L´Om

Gaiata 9 L´Espartera

Gaiata 10 El Toll

Gaiata 11 Forn del Pla

Gaiata 12 El Grau

Gaiata 13 Sensal

Gaiata 14 Castalia

Gaiata 15 Sequiol. 2º Premio

Gaiata 16 Rafalafena

Gaiata 17 Tir de Colom

Gaiata 18 Cremor

Gaiata 19 La Cultural

Espero que este breve recorrido haya sido de vuestro agrado.