Patatas con chorizo y arroz

Llevo unos días un tanto fuera de juego. Ya está próximo el verano, las vacaciones, la playa o la montaña y con los consabidos desplazamientos será un poco mas complicado entrar tan a menudo. Hoy aprovechando que hace un día de lo más fresquito no se me ocurre otra cosa que poner esta entrada, pero de todo tiene que haber en la viña del señor, no de ensaladas y helados vive el hombre, yo al menos, aunque no tan asiduamente como en invierno, me preparo mis platos, los que me gustan aunque tenga que hacer otro para los demás.

Lo que viene a continuación supongo que lo haréis bastante. Es un guisado de patatas que está muy rico, al menos a mí me gusta y tampoco tiene muchas calorías.

Necesitaremos

1 kg de patatas
2 puñados de arroz
200 gr de chorizo
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 cucharada de postre de pimentón
aceite
sal
nuez moscada
pimienta

Su preparación es como sigue

Pelamos, lavamos y rompemos las patatas. Reservamos.
Cortamos el chorizo en rodajas. Reservamos.
Picamos la cebolla y el ajo muy fino.

En una cazuela ponemos el aceite a calentar y pochamos la cebolla y el ajo. Cuando el ajo toma color añadimos el chorizo y transcurridos un par de minutos agregamos las patatas y el pimentón. Rehogamos el conjunto removiendo con frecuencia. Cubrimos con agua, añadimos una pizca de nuez moscada y pimienta y sazonamos.

Cocemos a fuego suave durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo agregamos el arroz y mantenemos la cocción 15 minutos más.

Ya se que hace calor jj, pero en ningún sitio dice que no se pueda comer un plato caliente, así que ya lo sabéis, en el desierto, el té se toma hirviendo, no helado jj.

Y para romper un poco el calor, leyendo el otro día la prensa, me encuentro este titular:

Diez minutos de cada clase son para mandar callar a los alumnos.
La OCDE revela que los profesores pierden un 16 por ciento del tiempo en poner orden en el aula jj.

Por otro lado, sale un cuadrante en el que figuran 26 naciones y cuyo título es el siguiente: Las faltas de los profesores con tres campos a) Falta de puntualidad b) Absentismo c) Falta de preparación pedagógica.

España es la segunda en falta de puntualidad con un 34 %, solo nos gana México con un 69 %; en absentismo ocupamos un buen quinto lugar, con un 39% jj, el número uno sigue siendo México, además por goleada 67%, nos ganan también Polonia 43%, Irlanda 43% y Noruega con un 39% y, en falta de preparación pedagógica ocupamos el cuarto lugar con un 39%, detrás de México, campeón en todo con un 70%, Italia con un 53 % y Turquía con un 42%.

Con estos datos del informe no es de extrañar como ha cambiado la vida, viendo esta viñeta de un chiste.

Espero que si entre quienes me leen hay alguien dedicado a la enseñanza no se enfade.