Tosta Julie&Julia

Hace unos días Mª Jesús en su blog, Recetas con encanto, con motivo de una petición que le hicieron, propuso realizar una receta que, en la película Julie&Julia, hace la protagonista en su blog, y con las fotos que recibiera mandárselas a quien se lo pidió.

No he visto la película pero como la receta no tiene apenas complicación, ya que su única dificultad residía en disponer de uno de sus ingredientes, la albahaca, y hacer el resto era sencillo, no es más que una tosta o bruscheta, me decidí a hacerla y además de estar muy rica, solventó la cena de ese día.

Lo que utilicé fue, 1 pan chapata, 2 tomates, albahaca fresca, ajo, aceite, sal y pimienta.

Los tomates los corté en trozos los puse en un bol, piqué groseramente las hojas de albahaca, la agregué al bol con el tomate, aderecé con aceite, sal y pimienta y lo tuve macerando mientras preparaba el pan.
Lo corté en rebanadas no muy gruesas y las puse a tostar en una sartén con muy poco aceite hasta que se hicieran por las dos caras. Una vez tostadas, pelé el ajo, lo restregué en cada tosta por una de las caras y dispuse encima el tomate con albahaca. Simple y rica.

Como no he visto la película no sé si el aspecto de lo que preparó era parecido a éste o no, lo que si puedo decir es que a pesar de su sencillez está estupenda, un plato de película.