miércoles, 5 de agosto de 2009

Ensalada estival

Ya estamos en Agosto y continuamos con calor y con muy pocas ganas de entrar en la cocina. Solo apetece estar en el agua o a la sombra con una cerveza bien fresquita al lado.

Estoy batiendo el récord en cuanto a ensaladas, pero ahora es lo que mejor sienta, tanto por su poco trabajo como por lo que lleva.

Para hacer esta utilicé

Cogollos de lechuga
Atún en aceite
Maíz
Aceite
Sal
Vinagre de sidra de manzana

Supongo que mi forma de hacerla será como la de casi todos los que hagan ensaladas. Quitar las hojas exteriores de los cogollos, cortarlos, abrir las latas de atún y de maíz y escurrirlas.

En un bol ponemos los ingredientes, salamos y regamos con una vinagreta de vinagre de sidra de manzana en la proporción de 1:3, una cucharada de vinagre por tres de aceite. Mezclamos bien y solo queda saborearla.

No os quejareis del trabajo que os estoy dando. Así que a pasarlo muy bien, aprovechad las vacaciones y que cocine otro jj, de esta forma sabrá lo que es bueno.

12 comentarios:

  1. ésta es de las mias,pero siempre me olvido del pobre atun,en la de esta cena cae una latita.saludines

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  2. Que razón tienes, las ensaladas son para el verano.....y esta que has hecho se ve de lo más refrescante.

    Besos

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  3. Paso a tomar nota.y a copiar recetas,muchas gracias.
    un saluso y chin chin.

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  4. Juan, muy rica ensalada, yo ahora también hago muchas y de todo tipo...es lo que apetece
    saludos
    pamen

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  5. Muy buena ensalada y muy fresquita que con este calor se agradece.

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  6. me encanta esta ensalada,y sobre todo los ingredientes y lo bonita que queda.un saludiño.

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  7. Hola Juan, las ensaladas son buenisimas y esta se come sola.
    un beso

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  8. Que rica ensalada, saludable y bien fresca!
    Saludos.

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  9. Juan que pinta tan buena y fresca tiene esta ensalada.
    Un beso

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  10. hola juan un gusto saber de ti, y si esta ensalada esta genial, fresca se antoja besos

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  11. En casa en verano tambien las ensaladas son las reinas de la mesa, la tuya muy rica e ideal para estos dias.
    Besos

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  12. Esa ensalada tiene una pinta deliciosa, aunque debo de confesar, que yo si la como es por obligación, jejeje.
    Con pan está rica rica, ajjaja pero si las tres cucharadas engordan imaginatelo con pan jajajaja.
    Saludos.

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