El microondas es uno de los aparatos que poco utilizo. No obstante, gracias a Elisa y Marisa, que con su proyecto "En Buena Onda", han hecho que el uso de ese aparato sea algo más conocido en lo que se refiere a preparar platos, como es el caso de estas humildes patatas, que dicho sea de paso no ofrece dificultad alguna. Recordad que al igual que el horno, cada microondas también es un mundo.
Patatas con queso y tomates cherry al microondas
Ingredientes
2 patatas pequeñas
15 tomates cherry
queso mozzarella
orégano
pimienta negra molida
sal
aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas no muy gruesas. Las colocamos en un plato apto para microondas, salpimentamos, espolvoreamos con orégano y regamos con aceite.
Introducimos en el microondas a máxima potencia, el mío es de 800w, y cocinamos 5 minutos.
Sacamos con cuidado de no quemarnos, espolvoreamos con queso mozzarella rallado y volvemos a introducir otros 5 minutos en el microondas.
Mientras, lavamos los tomates cherry, cortamos a la mitad y salamos.
Transcurridos esos cinco minutos, sacamos el plato y repartimos los tomates por toda la superficie.
Introducimos de nuevo dejamos otros cinco minutos a máxima potencia.
Comprobamos si las patatas están cocidas y, si es así, sacamos, dejamos atemperar y listas para ser disfrutadas.
