miércoles, 3 de septiembre de 2008

Ensalada de arroz

Esta ensalada, distinta a la vegetal, es en estas fechas muy apetecible. No entraña dificultad alguna y el tiempo de preparación es muy corto. En resumen, un plato, fácil, rápido, cómodo y nutritivo.

Sus ingredientes son

Arroz
Huevos
Atún
Mayonesa
Salsa de tomate
Aceite
Ajo
Laurel
Albahaca
Sal
y
Bote de ensalada mediterránea con:
brotes de soja
maíz
zanahorias
mazorquitas de maíz
pimiento rojo

Su preparación es bien fácil

Ponemos en un cazo con agua sal y un chorreón de vinagre a cocer el huevo. Una vez cocido y frío partimos por la mitad y sacamos la yema.
Se cuece el arroz en agua salada en agua hirviendo con sal, ajo y laurel. Una vez cocido se escurre y lo pasamos por el chorro de agua fría para que se suelte.
Lo ponemos en un bol y le añadimos el atún, el huevo picado muy fino y el contenido, previamente escurrido, del bote de ensalada. Removemos bien.
Preparamos una vinagreta con aceite de oliva y albahaca, mezclamos con la yema cocida y unimos al arroz.
Hacemos una mayonesa le añadimos salsa de tomate y un poco de whisky, si se quiere, y ponemos sobre el arroz al gusto de cada uno.

Selecciona este post si lo quieres imprimir

viernes, 29 de agosto de 2008

Visita Expo Zaragoza

Durante los días 11 y 12 de agosto, y aprovechando unos días de vacaciones nos fuimos a ver la Expo de Zaragoza.

Dio la casualidad, según lo que dijo el Heraldo de Aragón, periódico de Zaragoza, que fueron los días no festivos en los que la afluencia de visitantes fue mayor, 64 mil y 68 mil respectivamente. No se si, posteriormente, esas cifras se han batido pero si pudimos comprobar que si el primer día tuvimos que esperar para entrar 45 minutos, en el segundo, fue una hora y cuarto. Había cola para todo, hasta para utilizar los servicios. uno ya va predispuesto a eso pero hay que reconocer que en algunos momentos la espera se hace demasiado larga.

Decidimos el primer día, que consideramos, sería el mejor, por ser lunes para visitar el pabellón de España. A pesar de ello tuvimos que hacer una cola de 2 horas y cuarto para sacar la entrada en la que te asignaban hora para su visita, como lógicamente no es para el momento, lo aprovechamos para empezar la visita por los distintos pabellones.

Aunque la temática es el agua no todos los pabellones hacen referencia a eso. Algunos ni lo tocan, otros lo hacen muy someramente, otros reflejan un pesimismo total y otros, como casi siempre, lo aprovechan para hacer propaganda de sus éxitos y de sus países.

Los pabellones que mas visitas reciben son, obviamente, el de España y a continuación Japón, Alemania, Rusia, Kuwait y Marruecos, en el resto, dependiendo de la hora, puedes acceder sin espera o en muy corto espacio de tiempo.

Hay pabellones muy curiosos, el de Nepal que por cierto tiene una cerveza que francamente está muy buena, además tiene una cocina en donde se pueden degustar algunos de sus platos de fuerte sabor a especias, pero que están bastante buenos. Fui un asiduo, en especial por su cerveza bien fresquita.

Un pabellón en el que las mujeres disfrutarán es el de Yemen. Sobre agua no hay nada pero su interior está todo repartido en tiendas, si no hay 30 me quedo corto. Todas llenas de collares, pendientes, anillos, broches, colgantes, etc, etc, de coral y de piedras muy bonitas. También fue uno de los mas visitados lógicamente por el interés de la mujer. Si entráis y decidís comprar algo no tengáis miedo a regatear. Es lo normal y os aseguro que comprareis por mucho más barato.

No quiero cansaros más. Espero que si vais lo paséis estupendamente. Ahora os pongo unas fotos y así os hacéis una idea.

Entrada

Pabellón de España
Pabellón de AragónCabalgata Despertar de la SerpienteTorre del Agua
Vista desde el pabellón PuentePabellón Puente
Espero que os hayan gustado.