Ya han pasado las fiestas de Navidad y confío en que las hayáis disfrutado al máximo. Espero que la diosa Fortuna os haya tocado con su varita y hayáis sido agraciados con algún pellizco en la lotería. Por lo que a mí respecta, la suerte, de nuevo, ha sido esquiva, solo la pedrea y para de contar.
Y después de estos días llega la última noche del año, Nochevieja, y muchos aprovecharán para salir a cenar con los amigos o amigas o con su pareja para despedir al año, otros, como es mi caso, pasar la noche en casa.
Creo, no obstante, que la situación, por la que estamos pasando de nuevo, debido al Covid no es tan halagüeña como quisiéramos. Cuando ya se pensaba que todo volvería a la normalidad la realidad nos ha golpeado de nuevo y además con bastante fuerza. No es igual que la del año pasado pero las restricciones vuelven a estar al orden del día. Esperemos que no vayan en aumento.
Estoy seguro de que, los que la celebréis en casa, tendréis preparados los menús, no obstante por si alguno no lo tiene previsto aprovecho para daros unas pequeñas ideas con unas recetas que apenas tienen dificultad y que creo pueden servir de ayuda. Son estas:
Recetas para Nochevieja
Entrantes
Pescado:
Carne:
Postres:
Confío en que sean de vuestro agrado y os sirvan algo de ayuda.
No os olvidéis de que hoy es el día de los Santos Inocentes, así que tened cuidado con las bromas e inocentadas que algunos intentarán hacer.
Que disfrutéis de un fabuloso fin de año y que lo paséis muy bien.
Hola, Juan: Hoy nos traes unas recetas estupendas. Este año nos toca ir de invitados, así que me las guardaré para otra ocasión. Os deseo a ti y a tu familia, una feliz salida y entrada de año. Y, sobre todo, que esa felicidad se prolongue durante todo 2022 y con mucha, mucha salud. Un abrazo.
ResponderEliminarHola Juan,
ResponderEliminarme gustan todas! como no tengo tiempo para más me vengo a tu casa a probarlas heheh
Una buena entrada de año. Cuidaos mucho!
PTNTS
Glòria
Juan, vaya selección de recetas a cual mejor.
ResponderEliminarHan pasado las Navidades, familiares y a hora toca esperar que el Año Nuevo nos traiga salud que es lo importante.
FELIZ AÑO NUEVO.
Un abrazo.
Hola Juan!!
ResponderEliminarTodo un lujazo de menú.
Nosotros siempre hemos pasado la Noche Vieja con amigos haciendo barbacoa de invierno, pero este será el tercer año consecutivo que nos quedamos en casa. Algunos no lo entienden y hasta han dejado de hablarnos. Quizás no eran tan amigos como aparentaban.
Por aquí, para esta noche se acostumbra hacer Raclette, no sé si sabes lo que es. Será la primera vez que lo haga y será fuera en la terraza bien abrigados, ya que no tengo ganas de tener la casa durante días apestando a comida jeje.
Te deseo un Feliz comienzo de año 2022. Espero que sea mejor que éste, que menudo batacazo que nos ha dado.
Un abrazo fuerte ♥
¡¡Hola Juan!! Nosotros, en Nochevieja, solemos ir a comer con un grupo de amigos de mi marido, a mí no me hace mucha gracia, aunque muchos han pasado ya el covid, pero no esta nueva variante, y la verdad, por mí no iría, pero no sólo depende de mí, pero las cosas no están para ir mezclándose con tanta gente distinta. Por la noche, nos toca cenar en casa de mi suegra. Sólo ella, mi cuñado y nosotros dos, así que no va a ver mucha aglomeración ahí, y luego no vamos a salir ya a ningún lado. No está el panorama para ello. El día de Año Nuevo iremos a Valencia a hacer noche allí y así al día siguiente poder ir a comprar regalos navideños para la familia.
ResponderEliminarTus menús, como siempre, se ven bien ricos y se agradecen muchísimo las ideas, si no ya para esta nochevieja, sí para otros días festivos, que entro de nada empieza el nuevo año y vamos a tener un año lleno de festivos para celebrar con los nuestros en casa. Gracias por la idea. Besitos y Feliz 2022.
Hola Juan , pues no ,la verdad es que no esta la cosa como para ir saliendo y entrando de reuniones y fiestas , nosotros en casa con los hijos y nietos ,vamos, los de siempre .Tus menús buenisimos ,a cual mas apetecible
ResponderEliminarfeliz año nuevo
un abrazo
Hola Juan!. Una buena selección para una noche especial, a cual mejor, se agradecen siempre nuevas ideas.
ResponderEliminarGracias por tus buenos deseos para el Año Nuevo, los mismos para ti y los tuyos.
Un abrazo.
Buena recopilación de platos para estas fiestas, con ésto te haces un menú de lujo, seguro que das ideas a gente, te deseo un feliz año a tí y tu familia, salu2
ResponderEliminarHola Juan, menudo recopilatorio de ricas recetas nos traes, a cual mejor.
ResponderEliminarYo este año no tengo mucho jaleo, por aquello de la prudencia, asi que complicaré poco la vida, en cuanto a la lotería, no suelo jugar, no me gusta la lotería, pero por estas fechas parece que es casi obligado, y por compromiso.
Espero que pases una buena nochevieja y mejor entrada de año, y esperemos que este año sea más agradable que los pasados, o al menos podamos contarlo, que ya es bastante.
Feliz año para ti y para toda tu familia
Besos
Hola Juan, qué maravilla de recopilación. Tenemos para escoger recetas deliciosas para esta Nochevieja.
ResponderEliminarEspero que paséis un feliz fin de año. Un abrazo.
Juan un menu muy rico todo, a celebrarlo en casita Feliz Año besos
ResponderEliminarHola Juan. Me apunto a tu menú pero sobre todo, a seguir con salud, que es lo más importante. Feliz fin de año y que el que entra sea mucho mejor que éste. Lo deseamos todos.
ResponderEliminarUn abrazo.
Nosotros ya es el segundo año que nos quedamos en casa, pero no por eso dejaré de preparar una cenita especial, tomar las uvas, brindar con cava y encender alguna vela, esperando que el año que viene ya podamos volver a nuestra costumbre de celebrarlo en la nieve con amigos. En cuanto a tu recopilación de recetas ten por seguro que me vienen de maravilla, tengo ganas de probar ese flan y también los pinchos de langostinos apetecen un montón. Un beso y buena entrada de año
ResponderEliminarHola Juan, espero que hayas disfrutado de las fiestas. Aunque desde el punto de vista gastronómico no tengo la menor duda, menuda selección de recetas nos has preparado. Todas deliciosas y especiales. Como dice Pilar, todas estupendas pero el tombet de cordero me ha robado el paladar ..... Un fuerte abrazo.
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